La cuisine, partout et de tout temps a toujours été un puissant vecteur de rapprochement et d’unité. Elle rassemble les gens transcende les différences, et crée des liens forts autour des saveurs et des traditions partagées. La cuisine de chez nous, ne fait pas exception elle est un véritable symbole de cohésion sociale, capable de mettre tout le monde d’accord.
C’est dans cet esprit que Thibault Bizien de l’association éco-citoyenne “Caledoclean”, et Manatea Kiaora, fondateur du groupe “Cuisine Calédonienne”, ont eu l’idée de réunir leurs communautés respectives pour un événement exceptionnel célébrant cette cuisine fédératrice.
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Un pique-nique, ensemble, sur la natte, pour partager et découvrir des plats traditionnels mais aussi javanais, wallisiens, vietnamiens, mélanésiens…
Rendez-vous le dimanche 28 juillet de 10h à 18h au centre Kari Veo FOL, en partenariat avec Caledoclean, la Banque Alimentaire de Nouvelle-Calédonie « La BANC », Cuisine Calédonienne, et Panorama Café FOL-NC.
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